low carb avocado toast

Low carb avocado toast med æg​

Samlet tid: 12 minutter
Avocado toast er meget simpelt og består af få ingredienser.Jeg anbefaler, at du bruger low carb "Multikorn sandwichbrød" fra LowCarbLife, en moden avocado og et spejlæg. Det er bedst, hvis spejlægget steges, så hviden er fast, men blommen stadig er flydende. På den måde kan du skære et hul i blommen og lade ægget flyde ud over resten af avocado toasten.

Antal portioner:

2

Ingredienser

Sådan gør du

  • Rist brødet.
  • Del avocadoen og skrab frugtkødet ned i en skål. Mos avocadoen.
  • Opvarm en pande over medium varme og tilsæt en lille smule olivenolie.
  • Når panden og olien/smørret er blevet varmt, knækker du ægget forsigtigt ud på panden, så æggeblommen forbliver intakt.
  • Steg ægget i et par minutter, indtil hviderne er faste, men æggeblommen stadig er flydende. Hvis du ønsker en mere gennemstegt blomme, kan du lade det stege lidt længere.
  • Krydr med salt og peber efter smag.

Næringsindhold pr. portion

Kalorier: 500kcalKulhydrater: 40gProtein: 20gFedt: 40gFiber: 9g

Reklame:

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering