Low carb Kyllingebryst med basilikum

Low carb kyllingebryst med frisk basilikum

Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 25 minutter
Samlet tid: 40 minutter
Her er en lækker low carb opskrift på bagt kyllingebryst med frisk basilikum. Opskriften er til to personer og med få kulhydrater.

Antal portioner:

2

Ingredienser

  • 2 stk benfri kyllingebryst (ca. 240 g hver)
  • 3 spiseskefulde græsk yoghurt
  • 60 gram hakket frisk basilikum
  • 5 gram majsstivelse (majsmel)
  • 50 gram rasp eller knust flæskesvær
  • 10 gram revet parmesanost

Sådan gør du

  • Anret kyllingebrysterne i et enkelt lag i en bageform.
  • Bland græsk yoghurt, basilikum og majsstivelse godt sammen, og fordel blandingen over kyllingebrysterne.
  • Bland rasp (eller knust flæskesværs) med parmesanost og drys det over kyllingebrysterne.
  • Bag kyllingebrysterne i en ovn ved 190°C i ca. 20-25 minutter, eller indtil kyllingen ikke længere er lyserød indeni.
  • Server kyllingebrysterne med basilikum og en frisk salat som tilbehør.

Næringsindhold pr. portion

Kalorier: 350kcalKulhydrater: 20gProtein: 45gFedt: 15gFiber: 2g